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中国是世界上开凿井，并利用煮盐早的国家。中国产盐历史悠久，但在旧中国，历代统治者为了扩大盐的税利收入，大都采用专卖形式，以严刑峻法控制着盐的产销，束缚了盐业的发展。从清末到北洋军阀统治时期，者通过以盐税为的巨额，直接控制了中国的盐业管理大权，肆意榨取盐的税收；日本者侵华时期，霸占了沿海大部分盐场，以手段盐工，掠夺盐产品；在统治时期，官僚资本家通过专卖、官运和运商登记等手段，强化对盐业产销的控制，低价收购产品，以垄断价格销售。总之，漫长的封建社会和半封建半殖民地社会制度的桎梏，加上者的侵略和盘剥，使中国的制盐工业长期处于落后状态，盐矿资源不清，设备简陋陈旧，生产全靠手工操作。中华人民共和国成立后，经过40多年的努力，盐矿的地质研究、普查、勘探事业以及制盐工业得到了飞速的发展。采取了一系列有效措施极大地调动了各方面的积极性。随着石油、等矿产资源评价工作的深入开展，相继发现了一批盐矿产地。经过大量的地质研究和勘查工作，截至1996年底，我国探明NaCl保有储量达4 000余亿t。个五年计划以来，制盐工业有计划地进行了基本建设和技术改造；新建、扩建、改建了南堡、羊口、复州湾、莺歌海、张家坝、吉兰泰等一批大中型盐场(厂)；湖南、江西、安徽、河南等省结束了不产盐的历史；湖北省云应地区形成新的井矿盐生产基地。1996年末全国盐的生产能力达到3 887万t，比1950年末的300万t增长了近12倍。采盐制盐技术显著进步：海盐区总结推广了新卤、适当深卤、适当长期结晶的新工艺，部分结晶池采用了塑料薄膜苫盖；

(5)芒硝型岩盐人工卤水“母液回收法”脱硝制盐工艺技术经济指标盐质：含NaCl≥99.3%；钠质量：含Na2SO4≥99%；卤水耗量：4.4标 m3/t盐；副产钠：75 kg/t盐；汽耗(含钠)：1.05 t/t盐；电耗：22 kW·h/t盐。(6)地下卤水分段蒸发制盐工艺技术经济指标盐质：含NaCl≥98.5%；卤水耗量：11.0～12.5标 m3/t盐；咸水量：50～60 kg/t盐，畜牧盐加工设备安装，其中有用化工原料收回率≥85%；蒸发热经济：2.6～2.8 k/kg蒸汽。(7)固体原盐闪蒸再结晶制盐工艺技术经济指标盐质：含NaCl≥99.3%；汽耗：0.9 t/t盐。矿业简史编辑中国是世界产盐历史悠久的国家之一。相传炎帝时(约公元前4000年的新石器时代)风沙氏煮海为中国盐矿分布图盐。早起源于山东半岛胶州湾一带，是用火熬海水制盐之鼻祖；此法一直延续到明清之际，逐渐过渡到用滩晒法制海盐。湖盐的生产至少从3000多年前的商代就已开始，即用人工盐田晒制石盐的生产方法，春秋战国时代“肇始于山西解池”(即今运城盐湖)。殷商甲骨文中的“卤”字写作“※”，是人工盐田晒卤制盐的象形文字。井盐的生产始于2000多年前的秦代，公元前256～前251年李冰为蜀守时已采用钻井汲卤煎盐方法开采利用今四川省双流、成都一带的卤水矿。这种钻井技术约在12世纪前传到西方各国，畜牧盐加工设备，为世界文明作出了贡献。中国矿盐(亦称岩盐)的生产历史只有数百年，先是从地面或地下直接采出，清乾隆五十八年(1793年)云南省石羔井开始采用斜井开采，到清光绪十八年(1892年)四川省自贡钻出口岩盐井，畜牧盐加工设备批发，注水溶解后汲卤制盐，为钻井水溶开采法的雏形，至1895年开创岩盐的自然连通开采工艺。另外，在西藏芒康县、盐井县一带广泛出露盐泉，利用盐泉“汲卤熬盐”已有数百年历史。

中国有近200家生产企业，畜牧盐加工设备定制，总生产能力约1200万吨/年；2004年总产量达1060.3万吨，比2003年增长13.6%；2004年进口9.1万吨，比2003年下降12.9%；2004年出口34.3万吨，比2003年下降8%；2004年表观消费量达1035.1万吨，比2003年增长14.2%。中国主要生产企业包括上海氯碱、天津大沽化工、锦化化工、齐鲁石化、天津渤海化工、浙江巨化、宜宾天原、山东沂州水泥、沈阳化工股份、自贡鸿鹤化工、南宁化工股份、山东恒通化工、泰兴新浦化学、天津市汉沽区北方化工厂、潍坊亚星化学、山东德州石油化工总厂、山东大成、新疆中泰化学、巴陵石化、江苏扬农化工、江苏安邦电化、济宁中银电化、广州昊天化学、乐平电化高科、北京化二、无锡格林艾普、江苏江东化工、太原化工股份、福建东南电化、青岛海晶化工、四川金路树脂、山东滨化集团、江苏梅兰化工、济宁中银电化、江苏安邦电化等，上述企业2004年产量都在10万吨以上。中国离子膜法生产能力占总生产能力的30%以上。由于中国聚树脂年生产装置能力的不断扩大，企业也配套扩建装置。中国新上装置多采用技术先进的离子膜法工艺，预计到2005年，中国离子膜的生产能力将达到600万t/a以上，其产量将占全国总产量的35%以上。